食品安全小组成员及职责集合4篇

2022-10-18|热门文章

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食品安全，指食品无毒、无害，贴合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。以下是小编整理的食品安全小组成员及职责集合4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

食品安全小组成员及职责1

　　为严格履行工商部门法定职责，完善工商部门内部机构分工协作和协调机制，充分发挥机关各科室（处、局）职能，强化监督检查和指导责任，形成食品安全监管整体合力，根据工商部门“三定方案”和国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》（总局43号令）、国家工商总局《关于印发〈食品市场主体准入登记管理制度〉等流通环节食品安全监管八项制度的通知》（工商食字[2009]176号）和省局《关于印发省工商局食品安全监管工作领导小组各成员机构职责和工作制度的通知》（工商食字[2010]99号）等文件规定，现将各成员机构职责和工作制度明确如下：

　　一、食品安全监管职责分工

　　各成员机构按照各自职能主要负责以下工作：

　　食品科负责流通环节食品监管综合协调，负责领导小组办公室日常工作，承担食品流通许可和流通环节食品质量监管工作。

　　企业注册局（外资企业注册局）负责加强对各类食品生产经营主体的登记管理，严格特别标注管理；定期向同级卫生部门通报餐饮具集中消毒单位工商登记情况。

　　企业监督管理科（个体私营经济监督管理科）加强对食品经营主体的信用分类监管，加强对私营企业和个体户登记的管理，组织查处违反登记管理法律法规的行为；指导和督促基层依法查处和取缔无照经营食品的违法行为。

　　市场规范管理局负责集贸市尝批发市场食品安全监管，履行《农产品质量安全法》、《安徽省农产品质量监管条例》涉及工商机关的相关职责。负责食品交易市场信用分类监管。

　　广告科负责对食品广告的监管，指导和督促基层查处违法食品广告。

　　消保科负责受理和依法分流、处理消费者有关食品的咨询、申诉和举报，加强食品添加剂的质量监管，保护消费者合法权益。

　　经济执法局负责查处食品市场不正当竞争、传销等违法行为。

　　商标科负责查处食品市场商标侵权等违法行为。

　　监察室负责对流通环节食品安全监管执法工作中发生的食品安全监管责任问题，依据法律法规和有关规定追究相关单位和人员的责任。

　　市工商局食品安全监管领导小组其他各成员机构在各自职责范围内做好食品安全监管相关工作。

　　二、情况通报和工作协作

　　食品科负责每季度召集各成员机构召开一次会议，通报食品监管工作情况，研究解决食品监管工作中存在的.问题，部署食品安全监管工作。

　　各成员机构每月3日前负责将上月各自职责范围内有关食品安全工作的情况书面报送食品科，由食品科整理汇总后向市局食品安全监管工作领导小组、食品处和市食品安全协调委员会办公室报告。

　　三、重大问题和案件会商

　　各县区局、各派出机构上报的食品安全监管工作中发生的重大事件和大要案件，由对口的成员机构牵头，涉及到的相关科室（处、局）参加，共同研究决定。

　　四、监督检查和工作指导

　　继续落实食品安全包保责任制，市工商局领导班子成员带领分管的科室（处、局）对各县区局、各派出机构食品安全监管工作实行分片包干，对食品安全监管工作进行督查指导，督促各单位落实上级机关的各项工作部署，对督查中发现的问题按照有关规定进行处理，确保流通环节食品安全工作不出问题。

食品安全小组成员及职责2

　　1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况;

　　2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

　　3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;

　　4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;

　　5、对食品安全检验工作进行管理;

　　6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;

　　7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录;

　　8、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理;

　　9、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定;

　　10、与保证食品安全有关的其他管理工作。

食品安全小组成员及职责3

　　为加强本公司食品监管，确保食品安全，经公司研究决定成立食品安全领导小组，负责公司食品的安全、预防和处理食品安全事故，其组成及职责如下：

　　一、食品安全领导小组

　　组长：总经理

　　副组长：技术副总

　　生产副总?

　　销售副总

　　成员：技术部部长?

　　生产计划部部长?

　　销售部部长??

　　设备部部长??

　　仓储部部长?

　　采购部部长

　　?办公室主任?

　　生产车间主任

　　总务部部长?

　　二、职责分配

　　(一)总经理

　　1、全面领导公司的日常工作，向员工传达满足顾客要求和法律法规要求的重要性;

　　2、确定公司的质量方针和质量目标;

　　3、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;

　　4、确定公司的组织机构，明确各部门职责、权限和相互关系;

　　(二)技术副总

　　1、负责公司全面质量管理工作;

　　2、主持召开质量例会及重大质量问题分析会;

　　3、监督、检查各部门的质量管理工作;

　　4、负责国家食品质量安全的法律、法规贯彻执行工作;

　　5、负责食品生产新工艺、新的原辅料和添加剂的使用和安全评估工作;

　　(三)生产副总

　　1、负责公司全面生产管理工作;

　　2、负责生产计划的编制、下达，对生产计划完成情况督促检查，组织协调生产;

　　3、对统计数据进行分析，指导生产经营活动。

　　(四)销售副总

　　1、负责公司的销售管理工作;

　　2、负责确定顾客要求，评审销售合同、协议或订单，负责合同的管理和履行;

　　3、实施营销方案，巩固市场，逐步渗透扩大市场;

　　4、负责提高全员的业务素质，规范业务行为，树立企业的良好形象，维持良好的客户关系;

　　5、作好顾客与公司之间的信息沟通，确保顾客的要求和期望及时准确，传递给公司，同时将公司的营销政策、产品信息及时准确传递给目标客户，建立顾客档案。

　　(五)技术部部长

　　1、负责食品生产和市场准入工作;

　　2、负责质量手册、专业性管理文件和质量记录的管理工作;

　　3、做好检验把关工作，对产品的监视和测量实施监督职能;

　　4、负责计量器具的管理及检定;

　　5、负责与质量活动有关的数据分析工作;

　　6、负责与产品质量有关改进措施的跟踪验证;

　　7、负责检验状态标识的管理工作;

　　8、负责对不合格品的识别。

　　(六)生产计划部部长

　　1、负责生产计划的编制、下达，对生产计划完成情况督促检查，组织协调生产;

　　2、对统计数据进行分析，为主管经理了解生产情况，指导生产经营活动提供依据。

　　(七)销售部部长

　　1、负责产品的销售工作，组织合同评审，做好相关文件的档案管理;

　　2、正确执行国家的相关法律法规;

　　3、负责质量信息反馈工作，包括顾客满意和顾客抱怨的沟通及与顾客有关的数据分析;

　　4、负责市场调查，收集产品的需求信息;

　　5、配合新产品的宣传，引导消费;

　　6、提出销售改进方面的建议。

　　(八)设备部部长

　　1、负责提供满足工艺要求的生产设备;

　　2、负责设备的现场管理，并建立设备台帐;

　　3、对技术性文件的适用性负责;

　　4、组织产品实现过程的策划;

　　5、确定关键过程，并组织确认特殊过程;

　　6、负责工艺纪律的监督检查;

　　7、参与对供方的评价工作。

　　(九)仓储部部长

　　1、负责仓库管理、编制采购需求;

　　2、负责包装材料、成品及其它物资的标识、搬运、储存、防护;

　　3、做到出入库手续齐全，定期盘点，账、卡、物相符;

　　4、负责库存物资的其它日常管理。

　　(十)采购部部长

　　1、负责按时、保质、保量采购生产所需的原材料及设备配件;

　　2、组织对供方的评价，确保从合格供方中采购物品;

　　3、负责不合格原辅材料的协调处理。

　　(十一)办公室主任

　　1、负责提供适宜的工作场所及相关设施，并进行维护;

　　2、负责管理制度的管理工作;

　　3、监督厂区环境卫生;

　　4、负责组织制定各级岗位人员岗位说明书;

　　5、组织对员工的培训及效果验证，建立健全员工培训档案;

　　6、为各部门提供满足要求的人力资源。

　　(十二)生产车间主任

　　1、对生产现场处于受控状态负责;

　　2、负责定期召开生产作业会，监督生产计划的完成情况，对生产中出现的问题，及时协调解决;

　　3、及时掌握生产过程的质量信息，分析质量动态，支持质量监管部门的工作。有效利用统计技术，提高产品质量，降低成本;

　　4、负责安全生产的管理。严格工作纪律，安全文明生产，按时完成生产任务;

　　5、参与有关文件的起草、修订工作，确保现场使用有效文件;

　　6、负责设施的正确使用和维护保养;

　　7、负责良好生产环境的保持;

　　8、组织内部培训;

　　9、对正确实施产品标识负责;

　　10对生产过程中产品的防护负责。

　　(十三)总务部部长

　　1、负责提供适宜的工作场所及相关设施，并进行维护;

　　2、负责安全消防工作;

　　3、负责监督生产环境卫生。

食品安全小组成员及职责4

　　一、领导小组人员名单

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　二、工作职责

　　领导小组工作职责：

　　1.领导小组组长为学校食品安全第一责任人，全面负责学校食品安全工作；

　　2.认真贯彻执行国家有关食品安全的法律法规，建立健全学校食品安全管理组织机构；

　　3.主持召开学校食品安全管理领导小组成员会议（每学期不少于两次），安排部署学校食品安全工作；

　　4.将食品安全工作列入学校工作重点，发现问题及时处理；

　　5.不断改善学校食品安全工作的软硬件条件；

　　副组长职责：

　　1.政教主任负责指导全校学生的安全教育和法制教育；学生社会实践活动组织管理和实施相应的防范措施确保安全；学生伤害事故的调查和处理等。

　　2.教务处负责各教研组老师安全教育和法制教育；对其所属教研组实施相应的防范措施确保安全；

　　3.后勤主任负责校舍设备、电器设施、用电安全管理检查，负责检查学校桶装饮水机消毒情况、桶装水存放情况；

　　4.安全员负责各种活动安全及预案，消防安全培训，定期对消防器材进行检查和保养；保证安全疏散和安全出口畅通；

　　5.门卫值班巡逻检查；防盗、防火；积极和辖区公安消防机关沟通。

　　6.班主任负责及时传达有关安全文件精神，提出班级安全管理工作要求；经常督促指导学生认真做好班级安全管理工作，及时了解班级管理工作中出现的问题；应对本班学生进行校园公共安全教育，做到经常、及时、有针对性；应对学生进行校外各类公共安全教育，提高学生在校外各种场合下的安全意识和自我保护意识；应对本班教室内各类设施的安全状况及时、定期进行检查，如存在安全隐患，及时处理或上报学校有关部门，并提醒学生注意；应每日按时做好学生点名工作，了解学生出勤情况，发现学生未按时到校，在第一时间通知其监护人。

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